【CookInn旅人料理教室】台湾料理クラス(日本語対応)

ツアー内容を印刷する

  • 1名から予約可
  • 終日
7,150円~
(TW$1950.00)

画像クリックで拡大

料金一覧はこちら

「台湾の『食』を通じ、世界中の人びとに台湾を好きになってもらいたい」

台湾人にとって、「食」にこだわることは息をするのと同じく自然なこと。
そんな 「食」 にこだわる台湾で、普通の観光では決して知ることができない台湾料理の小さな「秘訣」を料理体験から学んでみませんか?

台北の横丁に残る昔ながらの生鮮市場巡りや、食材にじかに触れることで旬を知り、市場で働く人びととの交流で、台湾独自の暖かな人情味に触れることから始まります。
実習では、誰でも美味しい料理ができるプログラムを工夫することで、台湾料理初心者にも十分楽しんでいただけるようになっています。
ちょっと風変わりな旅の一コマを満喫してください。
【お知らせ】
CookInn旅人料理教室は2019/11/11-2019/11/14にて
引っ越しするため、期間中料理クラスの受付ができかねます。
予めご了承ください。

【11/10まで】台湾の「粉モノ」体験クラス(昔ながらの生鮮市場にもご案内します)
9,170円~
(TW$2500.00)
【11/15以降】台湾の「粉モノ」体験クラス(昔ながらの生鮮市場にもご案内します)
9,170円~
(TW$2500.00)
【11/15以降】伝統台湾料理体験クラス(昔ながらの生鮮市場にもご案内します)
8,440円~
(TW$2300.00)
【11/15以降】台湾の小籠包体験クラス
7,150円~
(TW$1950.00)
【11/15以降】台湾の小吃(シャオチー)体験クラス
7,150円~
(TW$1950.00)

他のプランを見る

ツアースケジュール

  開講日:火曜日~日曜日
  営業時間:9:30 -17:30(※クラス時間は各プランにご確認ください)
  【当日の流れ】
  お客様ご自身で料理教室までご移動ください。
  到着した後、料理教室が始めます。
  終了後、お客様ご自身でご移動ください。

ツアー条件

最少催行人数:1 出発地:台北(タイペイ)台湾
運行事業者:H.I.S. TAIWAN CO.,LTD.

料金一覧

【11/10まで】台湾の「粉モノ」体験クラス(昔ながらの生鮮市場にもご案内します)

小籠包は皮が薄いのに、なぜあんなにスープたっぷりにできるの?
台湾牛肉麺の深い味わいをつくるスープの秘訣って?
タピオカミルクティーの味の秘密は?「黄金比」って何?
そんなあなたにピッタリなのが、台湾の「粉モノ」体験クラスです。

CookInn Taiwanで一番人気のこのクラスは、3時間半の余裕あるタイムスケジュールで行います。
まず、経験豊富なCookInnのシェフが50年の歴史を持つ光復市場をご案内し、ゆったりと時間が流れる市場独特の雰囲気を体験していただきます。お店の方々からは、値引きのコツや旬の食材の賢い見分け方も伝授。シェフから食材選びの秘訣を学びましょう。

スタジオに戻ったらいよいよ実習開始!小籠包、台湾牛肉麺、季節の野菜料理の3種類のお料理とタピオカミルクティーを作ります。
小籠包はもちろん生地から、タピオカミルクティーはシェイクのコツまで伝授します。シェフからテクニックと食材にまつわる「物語」を学ぶことで、台湾料理の美味の真髄を体感できるクラスとなっています。
【催行時間】
時間:9:30 -13:00(ランチタイム込)
メニュー:小籠包、台湾牛肉麺、季節の野菜料理、タピオカミルクティー

【催行日】
火曜日・木曜日・土曜日・日曜日

  • 時間:3時間30分
  • 送迎:
  • ガイド:
  • 食事:
  • 子供参加:
  • 時間帯:終日
  • 催行日情報:火曜日・木曜日・土曜日・日曜日
時間 3時間30分 子供参加
食事 ガイド
送迎 時間帯 終日
催行日情報 火曜日・木曜日・土曜日・日曜日
【~2020/03/31 料金】
TPE0373P01C02 /
  • 大人1名
    9,170
    (TW$2500.00)
  • 子供1名(12歳以下)
    0
    (TW$0.00)

【11/15以降】台湾の「粉モノ」体験クラス(昔ながらの生鮮市場にもご案内します)

小籠包は皮が薄いのに、なぜあんなにスープたっぷりにできるの?
台湾牛肉麺の深い味わいをつくるスープの秘訣って?
タピオカミルクティーの味の秘密は?「黄金比」って何?
そんなあなたにピッタリなのが、台湾の「粉モノ」体験クラスです。

CookInn Taiwanで一番人気のこのクラスは、3時間半の余裕あるタイムスケジュールで行います。
まず、経験豊富なCookInnのシェフが50年の歴史を持つ光復市場をご案内し、ゆったりと時間が流れる市場独特の雰囲気を体験していただきます。お店の方々からは、値引きのコツや旬の食材の賢い見分け方も伝授。シェフから食材選びの秘訣を学びましょう。

スタジオに戻ったらいよいよ実習開始!小籠包、台湾牛肉麺、季節の野菜料理の3種類のお料理とタピオカミルクティーを作ります。
小籠包はもちろん生地から、タピオカミルクティーはシェイクのコツまで伝授します。シェフからテクニックと食材にまつわる「物語」を学ぶことで、台湾料理の美味の真髄を体感できるクラスとなっています。
【催行時間】
時間:9:30 -13:00(ランチタイム込)
メニュー:小籠包、台湾牛肉麺、季節の野菜料理、タピオカミルクティー

【催行日】
火曜日・木曜日・土曜日・日曜日

  • 時間:3時間30分
  • 送迎:
  • ガイド:
  • 食事:
  • 子供参加:
  • 時間帯:終日
  • 催行日情報:火曜日・木曜日・土曜日・日曜日
時間 3時間30分 子供参加
食事 ガイド
送迎 時間帯 終日
催行日情報 火曜日・木曜日・土曜日・日曜日
【2019/11/15~2020/09/30 料金】
TPE0373P07C02 /
  • 大人1名
    9,170
    (TW$2500.00)
  • 子供1名(12歳以下)
    0
    (TW$0.00)

【11/15以降】伝統台湾料理体験クラス(昔ながらの生鮮市場にもご案内します)

天からの賜物とも言われ、「烏金」とも呼ばれる高級食材、からすみ(烏魚子)の一番美味しい食べ方は?
香り豊かな「三杯鶏」の「三杯」って何のこと?
五味中巻の「五味」って何の味?
そんな台湾料理の「味」のコツについて学びたい方には、伝統台湾料理体験クラスをお勧めします。

CookInn Taiwanの料理クラスの中で、一番「台湾らしい」体験ができると評判のこのクラスは、3時間半のタイムスケジュールです。まずCookInnのシェフのエスコートで50年の歴史を持つ光復市場を訪ね、地元の人びとと同じようにお店の人とやりとりし、台湾の食材にじかに触れる体験をしていただきます。受講で使用する食材やスパイスを購入することで、シェフの食材選びの秘訣も伝授します。

スタジオに戻ったらいよいよ実習開始!からすみチャーハン、三杯鶏、五味中巻に加え、デザートには木桶入りの豆花も。実習ではシェフからテクニックと食材のまつわる「物語」を学ぶことで、台湾料理の美味の真髄を体感できるクラスとなっています。

【催行時間】
時間:9:30 -13:00(ランチタイム込)
メニュー:からすみチャーハン、三杯鶏、五味中巻(イカの五味ソース)、木桶入り豆花

【催行日】
水曜日・金曜日

  • 時間:3時間30分
  • 送迎:
  • ガイド:
  • 食事:
  • 子供参加:
  • 時間帯:終日
  • 催行日情報:水曜日・金曜日
時間 3時間30分 子供参加
食事 ガイド
送迎 時間帯 終日
催行日情報 水曜日・金曜日
【2019/11/15~2019/12/31 料金】
TPE0373P08C01 /
  • 大人1名
    8,440
    (TW$2300.00)
  • 子供1名(12歳以下)
    0
    (TW$0.00)
【2019/11/15~2020/09/30 料金】
TPE0373P08C02 /
  • 大人1名
    9,170
    (TW$2500.00)
  • 子供1名(12歳以下)
    0
    (TW$0.00)

【11/15以降】台湾の小籠包体験クラス

CookInn Taiwanで一番人気のこのクラスは、2時間半の余裕あるタイムスケジュールで行います。小籠包、季節の野菜料理の2種類のお料理とタピオカミルクティーを作ります。小籠包はもちろん生地から、タピオカミルクティーはシェイクのコツまで伝授します。シェフからテクニックと食材にまつわる「物語」を学ぶことで、台湾料理の美味の真髄を体感できるクラスとなっています。

【催行時間】
時間:14:30 -16:30
メニュー:小籠包、季節の野菜料理、タピオカミルクティー

【催行日】
水曜日・金曜日

  • 時間:2時間
  • 送迎:
  • ガイド:
  • 食事:
  • 子供参加:
  • 時間帯:終日
  • 催行日情報:水曜日・金曜日
時間 2時間 子供参加
食事 ガイド
送迎 時間帯 終日
催行日情報 水曜日・金曜日
【2019/11/15~2019/12/31 料金】
TPE0373P09C01 /
  • 大人1名
    7,150
    (TW$1950.00)
  • 子供1名(12歳以下)
    0
    (TW$0.00)
【2020/01/01~2020/09/30 料金】
TPE0373P09C02 /
  • 大人1名
    7,340
    (TW$2000.00)
  • 子供1名(12歳以下)
    0
    (TW$0.00)

【11/15以降】台湾の小吃(シャオチー)体験クラス

台湾庶民の食生活とは決して切り離せないのが小吃(シャオチー)。「虎咬猪(虎がブタを咬む)」「台湾ハンバーガー」などと呼ばれる刈包や、おかわりが止まらないルーロー飯、今や世界中で有名になったタピオカミルクティーの3種は中でも定番中の定番です。

2時間半のレッスンでは、その3つの本格的台湾小吃をつくります。刈包はバンズの作り方からお教えしますし、台湾式のルーローを美味しくつくる秘訣もこの機会にしっかりマスターしてしまいましょう。さらにミルクティーに入れる手作りモッチモチの黒糖タピオカは、添加物なしで安心・安全。台湾小吃の味と文化を知りたい方は、ぜひ「台湾の小吃(シャオチー)体験クラス」にどうぞ。

【催行時間】
時間:14:30-16:30
メニュー:刈包、ルーロー飯、手作りタピオカ入りミルクティー

【催行日】
火曜日・木曜日

  • 時間:2時間
  • 送迎:
  • ガイド:
  • 食事:
  • 子供参加:
  • 時間帯:終日
  • 催行日情報:火曜日・木曜日
時間 2時間 子供参加
食事 ガイド
送迎 時間帯 終日
催行日情報 火曜日・木曜日
【2019/11/15~2019/12/31 料金】
TPE0373P10C01 /
  • 大人1名
    7,150
    (TW$1950.00)
  • 子供1名(12歳以下)
    0
    (TW$0.00)
【2020/01/01~2020/09/30 料金】
TPE0373P10C02 /
  • 大人1名
    7,340
    (TW$2000.00)
  • 子供1名(12歳以下)
    0
    (TW$0.00)

変更・取消規定

  • 当該ツアー・イベント催行日4日前より代金の100%

ツアー備考/注意事項

※レシピと受講の様子を撮影したお写真をお持ち帰りいただけます
※8名様でクラス貸し切りも可能です
※受講対象は12歳以上となりますが、12歳以下のお子様も一緒に参加可能ですが、子供2人目以降は追加費用が必要です。こちらは別途で問い合わせください。
※食材、調味料、料理道具などは教室側から準備します。
※食材にアレルギーの可能性がある場合、予約の際教えていただけたら幸いです。
※包丁などをご利用するため、事前に海外旅行保険の加入をお勧めです。
【集合場所】
(11/14前)
【CookInn旅人料理教室】
住所:(11/11前)台北市光復南路290巷5号2階
電話:(02)2775-5375
営業時間:09:30 - 17:30
(11/15から) 住所:台北市松山区南京東路三段210号8階
アクセス:MRTグリーンラインもしくはブラウンラインで南京復興駅下車すぐです。
3番出口右手のセブンイレブンとマクドナルトに挟まれたドアが、スタジオの入り口です。入り口右手のエレベーターで8階に上がっていただき、エレベーターを出た右手がスタジオです。

Q&A

Q1 食材、調味料、料理道具などは持参する必要はありますか?

教室側が用意します。手ぶらでご参加ください。

Q2 食材にアレルギーの可能性がありますが、参加できますか?

参加可能ですが、アレルギーの種類は事前にお知らせください。

※ 日本円料金の表示は当社規定レートを元に算出しております。お支払いは日本円での決済となります。
割引価格は お電話・店舗でのご予約の場合、適用とならない場合がございます。
通常価格は弊社各種パンフレット・冊子掲載の、 お電話・店舗での販売料金となります。
人数限定商品は限定人数分を受付けた時点で、販売終了とさせていただきます。

  • Twitter
  • Facebook
  • LINE
  • Google+
このツアーの口コミ
5.0
  • 60代
  • 男性

美味しく出来ます

夫婦で参加しました。小籠包の皮を丸くするのは難しいですが、出来上がりの味は最高に美味しかったです。 スタッフも優しく丁寧に教えてくださいました。
5.0
  • 40代
  • 女性

台北の旅行も4回目だったので、観光以外の体験をしたいと思いこのオプショナルツアーに申し込みました。 日本語通訳のビビアンさんが優しく素敵な笑顔

台北の旅行も4回目だったので、観光以外の体験をしたいと思いこのオプショナルツアーに申し込みました。 日本語通訳のビビアンさんが優しく素敵な笑顔で説明してくれました。 小籠包を包むのは難しかったけど、丁寧に教えてもらえるので不器用な私でも大丈夫でした。 朝市の見学も詳しく説明してもらえるので、台湾の方の普段の生活の様子が垣間見れますよ。
5.0
  • 40代
  • 男性

旅行には体験を

台北旅行には食の楽しみが大きな部分を占める人が多いと思います。私も小籠包の食べ比べを目的として今回の旅行を計画しました。計画を立てる中で、こちらの料理教室のオプショナルツアーを発見し、参加させていただきました。 小学2年生の子供と妻と私の3人で初めての小籠包作りにチャレンジしたところ、とても良い体験ができました。お店で食べた小籠包をどう作るのかを知れたことで、さらに小籠包が好きになりました。 子供連れのご家族は勿論、単独の方もおられて、その誰もが楽しんで参加できる空間でした。 おすすめです。
5.0
  • 50代
  • 女性

楽しく台湾料理を学べました

粉物コースのレッスンを受けました。日本語のできる先生がついてくださったので、全てがスムーズでした。市場散策も楽しかったです。
5.0
  • 60代
  • 女性

とても楽しい料理教室でした。

とても楽しい料理教室でした。
関連ツアー
台北(タイペイ)台湾

【2020期間限定】達人ガイド!台北歴史散歩!

4,400円~
(TW$1200.00)
台北(タイペイ)台湾

原住民の文化をたっぷり体験!烏来観光

11%
OFF
13,570円~
(TW$3700.00)
通常価格 15,410円 (TW$4200.00)
台北(タイペイ)台湾

台北レトロ散策

2,930円~
(TW$800.00)
台北(タイペイ)台湾

夜の九ふん散策と十分天燈上げ体験

8,070円~
(TW$2200.00)
台北(タイペイ)台湾

ナイト九ふん観光と夜市散策(食事なし)

5%
OFF
4,180円~
(TW$1140.00)
通常価格 4,400円 (TW$1200.00)
  • 海外WiFi レンタル|グローバルWiFi|H.I.S.

お問合わせ