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世界遺産に認定されたモザイク状に細かく分かれる複雑な土壌。単一種のブドウから作られたワインの試飲を通して、土壌や生産者、生産年などの違いを、発見し、味わい、体験することが、ブルゴーニュのワインセラー訪問の魅力です。ブルゴーニュのなかでも最もすぐれたワインを産出する地区の1つ、コート・ド・ニュイをワインに精通した現地在住日本語ドライバーとともに専用車で巡ります。 《ジュヴレ・シャンベルタン村での試飲》 ジュヴレ・シャンベルタン村は、ブルゴーニュ地方で最も有名なワインを産出する村の一つです。ピノ・ノワールというワイン品種から赤ワインが造られ、ナポレオンが愛した赤ワインとしても知られています。畑の個性を活かした味わい深い数種類の赤ワインの試飲を楽しめます。 《ニュイ・サン・ジョルジュ村での試飲》 香り高いクレーム・ドゥ・カシス(Crème de Cassis)の産地としても有名なニュイ・サン・ジョルジュは、コート・ド・ニュイ地区の中心都市としてワイン産業の中核をなしています。白、赤数種類のブルゴーニュワインの飲み比べが可能です。