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エリア：アジア > 台湾 > 台北（タイペイ） |
テーマ：レストラン（食事プラン) |
台北（タイペイ）（台湾）発
台北の市街地を台北のランドマーク、圓山大飯店(グランドホテル)から一望！宮殿のようなホテル内のレストランで豪華広東料理をご堪能ください！
宮殿建築が存在感を放つ圓山大飯店(グランドホテル)、その中にある人気の高級レストラン「金龍廳（ジンロンティン）」。各国の要人を迎え入れてきた五つ星ホテル圓山大飯店の広東料理がセットメニューでお楽しみいただけます。
※写真はイメージであり、実際の内容と異なる場合があります。
※季節により料理内容が予告なく変更となる場合がございます。
時間帯 / 半日
所要時間 / 1時間30分～
台北（タイペイ）（台湾）発
『粵亮』：伝統と革新が織りなす、モダン広東キュイジーヌの真髄。
広東料理レストラン「粵亮(ユエリャン)」とは
六福グループのレストランの一つで、店名には「ひと際光る」という意味が込められています。
このレストランではクラシックな広東料理を創意的な飲茶のスタイルで料理を提供しており、各料理は食材本来の味わいを大切に、シェフの熟練の技によってその旨味と魅力を引き出しており、特に絶妙な火加減や味の調整、旬の食材をふんだんに使用する事で本場の広東料理の真髄を表現しています。
期間限定の「麗しの台湾 海の幸コース」では、広東料理と台湾料理を融合させ、台湾の海鮮と地元の新鮮な野菜を組み合わせた料理となっています。台湾風ロブスターサンドウィッチや干し貝柱とイカのあんかけスープ、松の実とリンゴとカニとえびのレタス包み、ハマグリとえびのシュウマイなどがあり、台湾の風味を存分に表現しながらも、広東料理の真髄を保っています。
レストランのインテリアはモダンかつ控えめなスタイルで、優雅で広々とした場所でのお食事と丁寧なサービスを提供しています。ビジネスの接待や家族の食事会など、さまざまなシチュエーションにてご利用いただけます。
ぜひ粵亮で、この台湾の味覚の旅をお楽しみください。
時間帯 / 半日
所要時間 / 2時間～
台北（タイペイ）（台湾）発
北京ダック三昧ならぬ五昧！？
北京料理の代表格、高級料理「北京ダック」のすべてを満喫できる5品のフルコース！
創業から30年以上の歴史を持ち、2022年にリニューアルオープンした北京料理の老舗「逸香樓」は地元の方はもちろん、台湾の方々に長年愛され続けている人気のレストラン。
看板メニューである北京ダックは、逸香樓ならではのこだわりの調理方法でパリパリの黄金色に焼き上げ、本場中国の北京料理に負けない美味しさです！
ネギやキュウリ、テンメンジャンと一緒にカオヤーピンと呼ばれる薄い皮に包んで食べると、ふんわり包まれたカオヤーピンの中に潜むネギやキュウリのシャキシャキ食感と共に、ジューシーに焼き上げられた北京ダックのお肉は噛めばかむほど味わい深く、テンメンジャンの甘から～い味付けと相まって、とても美味しいです。
北京ダックの皮をひと噛みするたびに奏で出るパリパリ、サクサク…というリズミカルな音も外せません♪
他にも以下、全五種類の料理で北京ダックの皮、肉、骨までをすべて食べつくせちゃう、北京ダック三昧ならぬ五昧のフルコース！
台湾で北京料理の美味しさを攻略してみませんか。
◎メニュー(5品計1羽)：
①北京ダック
②もやし炒め
③鴨ガラ炒め
④鴨ガラと春雨スープ
⑤鴨だしお粥
時間帯 / 午後
台北（タイペイ）（台湾）発
地元の方に愛されている小籠包の名店！
台北中山エリアの金品茶楼は肉汁たっぷりの薄皮の小籠包が食べられると、地元で定評のあるお店。
金品茶楼のルーツは、その名の通りお茶屋さんにあります。1978年に金品茶楼の前身である金品茗茶(ジンピンミンチャー)が設立。台湾茶業の発展に貢献し、新しい潮流を生み出してきました。現代と伝統を融合させ、今や国内外の各界から評価を得ていて、1991年頃からは、台北国際美食鑑賞会や全国優良食品評鑑会で金牌賞を受賞するなど、台湾の人々からも厚い支持を得ています。そして2008年、名ブランドとなった金品茗茶と小籠包を一緒に楽しむことのできるレストランとして立ち上げられたのが今の金品茶樓なんです。
小籠包以外にも、エビ蒸し餃子は皮がふっくらでもちもち。お肉の味がしっかりしていて、こちらもあっさり味で食べやすい一品。サンラータンはこんもりとかけられた胡椒と、ラー油のオレンジで辛そうに見えますが、まろやかな酢で調和して辛さが抑えられています。もしも辛いのがお好きな方はお好みでラー油も追加できます。
その他にも季節の野菜を使った炒め物や、パラパラに仕上がった桜海老チャーハンといった中華料理には欠かせない品々が勢揃い。
台湾旅行の小籠包はぜひ、金品茶楼の味をお試し下さい！
※写真はイメージであり、実際の内容と異なる場合があります。
※季節により料理内容が予告なく変更となる場合がございます。
時間帯 / 終日
所要時間 / 2時間～
台北（タイペイ）（台湾）発
故宮博物院の敷地内にある「食」がテーマの国際的な美食文化観光スポット！伝統的な中華文化と料理の特色を現代に再現
「故宮晶華」は故宮博物院のすぐ隣にある高級レストラン、故宮博物院を見学した後、 少し贅沢な時間を過ごしたい方にお薦めです。
弦紋鼎を模した器に入ったスープをはじめ、名宝の「翠玉白菜」もセットメニューに取り入れ、芸術作品のような素敵で美味しい料理をお楽しみいただけます。
※写真はイメージであり、実際の内容と異なる場合があります。
※季節により料理内容が予告なく変更となる場合がございます。
★故宮博物院、肉形石と翡翠白菜の展示場所のお知らせ★
・肉形石
2025年8月21日から故宮博物院北院の302陳列室で展示されます。
・翡翠白菜
2025年9月12日から12月31日まで、チェコ国立博物館にて特別展「故宮文物百選およびその物語」で展示されます。
※上記期間は急遽変更となる可能性があります。
時間帯 / 終日
所要時間 / 1時間40分～
台北（タイペイ）（台湾）発
台北101での素敵なお食事体験を。
捌伍添第(バーウーテンディ)は、台北101の高層階から台北の街並みを一望できる中華料理レストランです。
101ビルの85階に位置し、台北の壮大な景色を眺めながら、優雅なお食事をお楽しみいただけます。捌伍添第の料理は、伝統的な中華料理をベースに、現代的な手法を取り入れた「新中華料理」が特徴です。旬の食材を厳選し、丁寧に調理された料理は見た目にも美しく味わいにも深みがあります。総料理長の謝文シェフは50年にも及ぶ料理人としての経験、広東料理の神髄として香港福臨門の味を作り上げた実力を持つだけでなく、華麗なる技術を身に刻み込むことで芸術的な料理を生み出しています。お座席からは台北の街並みが一望でき、夜景でのライトアップされた台北の街並みは、さらに思わず息を呑んでしまうほどの美しさです。料理長監修の料理を堪能しながら台北の街並みを普段と違う景色から眺める、優雅なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
【捌伍添第の主な名物料理】特製はちみつキングチャーシュー:台湾の良質な黒毛豚のロースを使用しています。豚ロースの中でも脂身と赤身のバランスが良い希少部位を使用しているので、一日限定4食のみの御提供となっています。謝文シェフの調理法は、まず豚ロースを老抽(醤油の一種)、海鮮ソース、香辛料は桂皮(にっけい)、八角(はっかく)、その他塩、氷糖などの調味料で1日間漬け込んで味を染み込ませ、オーブンで約30分焼きます。口にした瞬間幸福感を呼び起こすかのような味わいを作り出しました。
シマイガニのオーブン焼き:シマイガニの蟹の身を1杯まるごと使う名物料理です。調理方法は、まずシェフが手作業で丁寧に蟹の身を取り出し、刻んだ玉ねぎと一緒に炒め合わせます。それを蟹の甲羅に敷き詰め、表面に溶き卵とパン粉をまぶし、オーブンで表面をカリッと焼き上げます。最後にバルサミコ酢のしずくを添えます。酢の酸味が蟹の身の甘みを引き立たせる事で、一度食べたら忘れられない極上の味わいとなっています。●お知らせ●10/10(金)は国慶節による花火のイベントが行われるため、当日のみ営業時間が18:30～22:30へ変更となります。
時間帯 / 終日
所要時間 / 2時間～
台北（タイペイ）（台湾）発
遂にお1人様から予約が可能なプランが登場！小籠包好き必食の欲張りプラン
世界各国の観光客が訪れ、行列が絶えない【鼎泰豊】は、台湾で最も有名な小籠包の名店として日本人にも人気のレストランです。
このプランは、鼎泰豊で提供している小籠包が揃った食べ比べセットメニューです。
肉汁溢れる蟹みそ小籠包や味わい深いトリュフ入り小籠包、デザートとして人気のとろーりチョコレート小籠包まで老若男女問わず人気の珠玉のラインナップです。
しかも、絶大な人気を誇る排骨(豚肉のスペアリブ)チャーハンも入っていて言うことなし。
鼎泰豊の小籠包を存分に味わってほしいという思いから生まれたスペシャルなセットメニューを是非、食べに来てください！
さらに、このミールクーポンはあなたが行きたいタイミングでセットメニューを予約するだけで、時間指定の必要もなくすぐにご案内いたします！
さらに、台湾の北から南まで展開している台湾国内の全店舗で利用できるので、台湾中部、南部に滞在中の方もお気軽にご利用可能です。(※信義店のみ、店内飲食不可／テイクアウトのみ対応可)
時間帯 / 終日
台北（タイペイ）（台湾）発
満腹必至！台北松江エリアの大人気モンゴル風鉄板焼きが若者の街、西門にやってきた！
蒙古烤肉とは？
直訳すると「モンゴルバーベキュー」ですが、じつは台湾の台北で生まれた料理なんです。事の発端は1951年、台北で最初に始めたお店の店主が自身の出身地にちなんで「北京烤肉」にしようとしたところ、政治的背景により難しかったため「蒙古烤肉」という名前になったんだとか。
新大戈壁蒙古烤肉は、大人気の松江店に続き2024年にオープンしたばかりの焼肉レストランです。その名前が示すようにモンゴル(蒙古)の広大な大草原、ゴビ砂漠をイメージした店内で、本格的なモンゴルスタイルの焼肉を楽しむことができます。
厳選された新鮮な肉や野菜を提供しており、その品質と味わいには定評があります。メニューにはさまざまな種類の肉が揃っており、牛肉、豚肉、鶏肉など、好みや食欲に合わせて選ぶことができます。焼肉はお客様自身でテーブル上のグリルで調理し、自分の好みに合わせて焼き上げます。肉のジューシーさと香ばしさが口の中に広がり、モンゴルの風を感じることができるでしょう。
店内へ入店後、豚骨スープ、クラシック麻辣、韓国式キムチ、酸菜白肉、日本式しゃぶしゃぶの中から2種類のだしを選びます。
お肉は羊、牛、豚、鶏などが選べ、他にも数種類の野菜と数十種類の調味料があります。
セルフサービスにてお椀に食べたい具材をのせて調味料で味付けをした後、番号札をお碗に挟んでシェフが焼肉を焼き上げた後に番号で受け取るシステムとなっています。
焼肉の味付けは自分次第。ぜひ一度、新大戈壁蒙古烤肉の魅力を堪能されてみてはいかがでしょうか。
※2024年9月の情報です。
※写真はイメージであり、実際の内容と異なる場合があります。
※季節により料理内容が予告なく変更となる場合がございます。
時間帯 / 終日
所要時間 / 2時間～
台北（タイペイ）（台湾）発
中華食材の王様がフルコースで味わえる専門店！中華高級食材のフカヒレ・アワビ・ロブスター・燕の巣をコース料理で味わおう
台北市にある「正福縁（ジェンフーユェン）」は、高級食材を使った広東料理が楽しめるレストランです。特にフカヒレ料理が有名で、「フカヒレ専門店」として知られています。
★正福縁の魅力★
日本人向けの味付けとサービス多くの日本人観光客が訪れるため、味付けは日本人の好みに合わせられており、スタッフの日本語も堪能なことで知られています。言葉の心配なく、安心して食事を楽しむことができます。
高級食材を堪能フカヒレの姿煮はもちろん、アワビ、伊勢エビ、燕の巣といった中華の高級食材をふんだんに使った料理が提供されます。特にフカヒレの潮州風姿煮や、大きなアワビ、蒸し車海老などが人気です。
落ち着いた雰囲気台湾の一般的なレストランにありがちな騒々しさがなく、ジャズが流れる上品で落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりと食事を堪能できます。
コース料理が中心事前に予約できるコース料理が提供されており、料理選びに迷うことなく様々な高級食材を味わえます。
正福縁は、台湾で少し贅沢な食事を楽しみたい方や、フカヒレなどの高級中華料理を味わいたい方におすすめのレストランです。
※写真はイメージであり、実際の内容と異なる場合があります。
※季節により料理内容が予告なく変更となる場合がございます。
時間帯 / 終日
所要時間 / 2時間～
台北（タイペイ）（台湾）発
伝統的な四川料理、蘇州料理、杭州料理が勢揃い！数々の美食ガイドでも紹介されている、中華料理の集大成のお店がこちら！
数々の美食ガイドで紹介されている「請客楼」はシェラトングランド台北ホテル17階に位置し、四川料理、蘇州料理、杭州料理で有名です。シェフのこだわり料理をセットメニューで味わえます。高級ホテルの館内レストランで優雅で贅沢なひと時を過ごしてみませんか。
※写真はイメージであり、実際の内容と異なる場合があります。
※季節により料理内容が予告なく変更となる場合がございます。
時間帯 / 終日
所要時間 / 2時間～
台北（タイペイ）（台湾）発
伝統と新しさが息づく翠庭。繊細な点心と、五感を満たす至福のひととき。
台北ガーデンホテル-中華レストラン「翠庭」とは
伝統的な中華料理に現代的なセンスを取り入れた、洗練された料理が楽しめることで知られています。
その魅力は、ベテランシェフが腕を振るう広東料理にあります。特に、一つひとつ丁寧に手作りされる点心は絶品。定番の小籠包や海老蒸し餃子から、季節の食材を使った創作点心まで、目にも美しい料理が豊富に揃います。広々とした店内は、上品で落ち着いた雰囲気。ランチやディナーはもちろん、家族や友人との食事、ビジネスでの会食など、様々なシーンで利用できます。
今回は「海の幸のおもてなし」をテーマに台北ガーデンホテル、中華レストラン「翠庭」料理長、鍾安富(チョン・アンフ)さんが豊富な経験と広東料理の技法を巧みに駆使し、海鮮が主役の期間限定コース料理を真心込めてご用意しました。
台湾産の厳選食材を用い、深みのあるだしの旨味と、海の幸の持つ繊細な味わいを混ぜ合わせました。
点心、煮込みスープは絶妙な火加減と伝統技法にこだわって作られています。
台北ガーデンホテルの中華レストラン「翠庭」にて、広東海鮮料理の奥深さをじっくりとご堪能されてみてはいかがでしょうか。
時間帯 / 終日
所要時間 / 2時間～
台北（タイペイ）（台湾）発
遂にお1人様から予約が可能なプランが登場！人気の台湾グルメ「小籠包」の名店、鼎泰豊（ディンタイフォン）の豪華セットメニューのお食事チケットです。
【おすすめポイント】
・台湾の超人気レストラン・鼎泰豊（ディンタイフォン）のお食事券。
・小籠包の他に蒸し餃子・チャーハン・サンラータンなども楽しめるお得なセットです。
・3種類のバリュエーション豊富なコースなので、リピーターの方も楽しめます！
・台湾国内の全店舗で予約日の営業時間内にご利用いただけます。（※休業日を除く）
台湾グルメを満喫したいなら、まずはこのお店から！台湾で最も有名な小籠包の名店鼎泰豊のスペシャルメニューを堪能できるお得なお食事券です。コースメニューと利用日を予約するだけで、当日は時間指定の必要もなくお好きな時間にご利用いただけます。さらに、台湾の北から南まで展開している台湾国内の全店舗で利用できるので、台湾中部、南部に滞在中の方もお気軽にご利用可能です。(※信義店は持ち帰り専用店舗のため、クーポンはご利用可能ですが持ち帰りのみのご案内となります)
コースメニューは、人気No1のAコースやリピーターの方に人気のBコースなどさまざまなオリジナルメニューから選べるので、初めての方や2回目以降の方にもおすすめです！
小籠包だけでなくチャーハンや蒸し餃子、季節の野菜炒めやサンラータンなどが厳選された料理が品揃いです。
時間帯 / 終日
台北（タイペイ）（台湾）発
食材と調味料はバイキングスタイル！じつは台北発祥のモンゴル風鉄板焼き！
蒙古烤肉とは？
直訳すると「モンゴルバーベキュー」ですが、じつは台湾の台北で生まれた料理なんです。事の発端は1951年、台北で最初に始めたお店の店主が自身の出身地にちなんで「北京烤肉」にしようとしたところ、政治的背景により難しかったため「蒙古烤肉」という名前になったんだとか。
そして現在大戈壁蒙古烤肉は、台北市で若者からお年寄りまで幅広い年齢層に人気のある焼肉レストランです。広々とした店内でモンゴル風鉄板焼きを楽しむことができます。
厳選された新鮮な肉や野菜を提供しており、その品質と味わいには定評があります。メニューにはさまざまな種類の肉が揃っており、牛肉、豚肉、鶏肉など、好みや食欲に合わせて選ぶことができます。焼肉はお客様自身でテーブル上のグリルで調理し、自分の好みに合わせて焼き上げます。肉のジューシーさと香ばしさが口の中に広がり、モンゴルの風を感じることができるでしょう。
店内の雰囲気もユニークで魅力的です。モンゴルのテントであるゲルをイメージしたデザインや装飾が施されており、モンゴルの文化に触れることができます。焼肉以外にも、モンゴル料理やアジアンフュージョン料理も楽しむことができます。美味しい食事とユニークな雰囲気を楽しみながら、異国情緒溢れる食体験をすることができます。ぜひ一度、大戈壁蒙古烤肉の魅力を堪能されてみてはいかがでしょうか。
※写真はイメージであり、実際の内容と異なる場合があります。
※季節により料理内容が予告なく変更となる場合がございます。
時間帯 / 半日
所要時間 / 1時間40分～
台北（タイペイ）（台湾）発
肉もスープも主役級。肉老大で、心ゆくまで自分だけの火鍋を。
肉老大とは
台北に複数店舗を構える火鍋レストラン「肉老大（ロゥラォダー）」は、その名の通り「老大＝肉のボス」を名乗るにふさわしい、豪快な肉料理が自慢の人気店です。
大きな特徴は、なんといってもボリューム満点の肉。SNS映えもするタワーのように高く積み上げられた肉は、見た目のインパクトだけでなく、上質で新鮮なものだけを厳選しています。豚肉や牛肉、鶏肉など種類も豊富で、さまざまな部位を食べ比べることができます。
さらに、肉の美味しさを引き立てるスープの種類の多さも魅力の一つ。辛さがクセになる麻辣スープや、クリーミーでまろやかなミルク鍋、あっさりとした和風だしなど、好みに合わせて選べます。肉だけでなく、新鮮な野菜や海鮮、練り物といった具材も充実しており、自分だけのオリジナル火鍋を心ゆくまで楽しむことができます。
高級食材を使いながらも、リーズナブルな価格設定で提供されているため、コストパフォーマンスの高さも人気の理由です。友人や家族とワイワイ楽しむ食事にも最適で、お腹も心も満たされること間違いなし。台北で「とにかく美味しい肉をたくさん食べたい！」という方には、ぜひ一度訪れてほしい火鍋レストランです。
時間帯 / 終日
所要時間 / 2時間～
台北（タイペイ）（台湾）発
台北で北京ダックならココ！半世紀の歴史が織りなす、伝統江浙料理の真髄。
台北市にある「聚馥園（ジュフーユェン）」は、約50年の歴史を持つ伝統的な江浙料理（江南料理）の老舗レストランです。特に北京ダックが有名で、多くの地元の人々や観光客に愛されています。
★聚馥園の魅力★
北京ダック注文を受けてから焼き上げる北京ダックは、皮がパリパリで香ばしく、絶品と評判です。通常、事前予約が必要で、コース料理に含まれることも多い人気メニューです。
伝統的な江浙料理北京ダック以外にも豊富な江浙料理を提供しています。伝統的ながらも、現代の好みに合わせた味付けが特徴です。
リーズナブルな価格高級中華料理でありながら、比較的リーズナブルな価格でボリュームたっぷりの料理が楽しめるため、家族やグループでの食事に最適です。コストパフォーマンスの高さも人気の理由です。
落ち着いた店内広々とした店内で、丸テーブルが並び、家族や友人との旅行にぴったりでおすすめ！
聚馥園は、本格的な北京ダックや伝統的な江浙料理を、手頃な価格でじっくりと味わいたい方におすすめのレストランです。
2名様からご利用できます。
※写真はイメージです。
時間帯 / 終日
所要時間 / 2時間～
台北（タイペイ）（台湾）発
台湾を味わう至福の夜。『好記』での台湾料理を堪能し、士林夜市での散策をお楽しみください。
有名な台湾料理レストラン「好記」でのご夕食。
看板メニューのタンツー麺をはじめとした台湾料理特別セットメニューとなっております。
また、夕食後は台湾最大のナイトマーケット士林へご案内致します。
士林夜市散策に役立つマップをお渡ししますので、自由散策でも安心です。夜市現地解散のため、時間を気にせずゆっくり散策をお楽しみください。
【ご案内】
2024年8月から販売価格がNTD1,500からNTD1,600へ変更となります。これからも当ツアーをどうぞよろしくお願い申し上げます。
時間帯 / 午前
所要時間 / 2時間～
※ 日本円料金の表示は当社規定レートを元に算出しております。
