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エリア:ヨーロッパ > スペイン |
テーマ:食事・グルメ |
バルセロナ(スペイン)発
本場のパエリアまたはフィデウアをお楽しみください♪
バルセロナ中心地にある地元の有名シーフード専門店!パエリヤの味には絶対の自身をもつこちらのレストランは、ガイドブックの定番レストラン、現地のスペイン人のお墨付き!とあって事前予約がオススメです。メニューはベーシックなパエリヤプランもしくは、イカ墨&フィデウアプランからお選びいただけます。
※グループにつき1種類のメニューをご予約ください。パエリアはグループで共有となります
時間帯 / 終日
所要時間 / 2時間~
マドリード(スペイン)発
スペイン旅行の楽しみと言えばバル巡り!人気バルに日本語ガイドがご案内いたします♪
古い建物が並ぶ旧市街、そんな情緒のある街並みを散策しながらお酒の話、食文化の話、スペイン生活などの話を交えながら、地元でも人気の「バル」(BAR)で、楽しい雰囲気を味わってみませんか?
プライベートツアーですので、ご家族、お友達同士で気兼ねなくご参加頂けます。
スペインを熟知した日本人ガイドがご案内するバルをお楽しみください!
時間帯 / 終日
所要時間 / 2時間~
マドリード(スペイン)発
ギネスブック認定、世界最古のレストラン
1725年創業、世界最古のレストランとしてギネスブックに認定された伝統あるレストランです。
作家ヘミングウェイが常連だったことでも有名で、代表作『陽はまた昇る』にも登場しているほど。
彼が「世界で一番おいしい料理」と絶賛したといわれる名物料理「仔豚の丸焼き」は日本ではなかなか味わえない本場の味。老舗ならではの伝統の味を是非お楽しみください。
【メニュー例】
- ガーリックスープ(夏季は冷たいスープ「ガスパチョ」となります)
- 名物。子豚の丸焼き(1人1皿にカットされています)
- ローストポテトの付け合せ
- デザート
- 赤ワイン、ミネラルウォーター
※住所 : C. de Cuchilleros, 17, 28005 Madrid マヨール広場の側
※お申込み時に、下記のご希望をそれぞれお知らせください。ご希望の時間帯は必ず「第三希望」までお知らせください。 予約時間 (13:00、20:00、22:00)
※レストランの係員に食事券(英語バウチャー)をご提示のうえ、お食事をお楽しみください。
※季節、仕入れ等の現地事情により、メニューが変更される場合がございます。
時間帯 / 半日
マドリード(スペイン)発
世界3大美術館と呼ばれる「プラド美術館」と、ピカソのゲルニカが展示されていることで知られる「ソフィア王妃芸術センター」をご案内
現代美術アーティストとしての顔も持つ日本語ガイドが、プラド美術館とソフィア王妃芸術センターをご案内。昼食はミシュラン2つ星レストランをご用意しました。マドリッドが世界に誇る美と食をご堪能ください。
《現代美術のアーティストと美術館巡り》
現代美術のアーティストでもある女性ガイド MS.NEGISHI が、世界3大美術館に選ばれている「プラド美術館」と、ピカソのゲルニカが展示されていることで知られる「ソフィア王妃芸術センター」をご案内します。
既に美術館を見たことがある方でも、画家の目から見た説明を聞いていただければ、違う視点から作品を楽しめる再発見があるかもしれません。
《ミシュラン2つ星レストラン「パコ・ロンセロ」》
ミシュラン2つ星レストランのオーナーシェフであるパコ・ロンセロはスペインのテレビでもお馴染みの顔で、彼が創作する料理は非常に定評があります。テイスティングメニューはスペイン産ワインのペアリング付き。マリアージュをお愉しみください。
《テイスティングメニュー》
el menú Esencia (約11コース)
ワインペアリング
※季節によりメニューの内容は変更となります。
時間帯 / 終日
所要時間 / 8時間~
バルセロナ(スペイン)発
ミシュラン「グリーンスター」とは?
2020年からミシュランガイドに導入された新しい指標「グリーンスター」。
「グリーンスター」は、フードロスの削減、環境に配慮する生産者の支援など、飲食店の立場からできるサステナブルな取り組みを積極的に推進しており、持続可能なガストロノミーを実践するレストランに対して贈られるものです。
レストラン「ユエルナ(LLUERNA)」
バルセロナ近郊のミシュラン・グリーンスターを有するレストラン「ユエルナ(LLUERNA)」では、シェフが厳選した地元の生産者の季節の食材やオーガニック食材を優先して使用し、サステナビリティに配慮した調理方法でカタルーニャ料理を提供しています。最高の味わいには、地元で細心の注意を払ってエコロジカルな方法で生産された最高の素材が必要だからです。それにより地域、素材、生産者を大切にするサステナブルなガストロノミーを実現しています。
また「ユエルナ」では水の使用量を大幅に削減する食器洗浄機で管理し、廃棄物の削減、再利用の促進、分別の徹底などを行っています。
【テイスティングメニュー(一例)】
イカとキノコ、ムール貝のガスパチュエロ、有機ビーツとマッシュルームのマリネ、エビのリゾット
魚のブールブランソースとマッシュルーム、カル・ナダル養鶏場のチキンロースト
パンプキン、ミカンと発酵はちみつ、ヘーゼルナッツケーキ、アーモンド入りビスケット
ボンボン菓子、パン、水、コーヒ、ワイン(カヴァ、白ワイン、赤ワインの中から2人につき1本)
※メニューの内容は季節により変更となります。
ティビダボ展望台
お食事の前には、海抜500mを超えるティビダボ展望台からバルセロナの街のパノラミックをお楽しみいただきます。遊園地も備えるティビダボは、コイセロラ自然公園の一角に位置し、自然環境への取り組みをテーマとして掲げている企業が運営しており、2007年から「バルセロナ+サステイナブル」に加盟し、2015年からはISO14001規格に基づく認証を取得しています。
時間帯 / 半日
所要時間 / 4時間15分~
※ 日本円料金の表示は当社規定レートを元に算出しております。